2025年5月9日，北京食养药膳医学研究院于北京华北宾馆隆重召开“国民药膳科普工程”启动会。本次会议以“汇聚专家智慧，构建药膳科普新平台”为主题，旨在推动药膳科学知识普及，助力“健康中国”建设。研究院领导、特邀专家及媒体代表等百余人出席活动。

深化科普宗旨，构建权威平台

会议伊始，张文高院长在致辞中强调，“国民药膳科普工程”以汇聚优秀药膳专家资源、构建高水平药膳科普平台为核心宗旨，将通过系统化、科学化的知识传播，提升公众对药膳的认知与应用能力。与会专家指出，药膳作为中医药文化的重要组成部分，其“寓养于膳”的特色对慢性病防控和全民健康促进具有独特价值。

三大任务同步推进，打通科普传播链条

1. 组建专家团队：面向全国遴选药膳领域权威专家，成立“国民药膳科普专家团”，负责内容审核、课程研发与学术支持，确保科普内容的科学性与实用性。

2. 搭建全媒体传播矩阵：依托研究院官网、微信公众号、视频号等自有平台，联合主流媒体与社区渠道，推出图文、视频、直播等多元化内容，形成“线上+线下”立体传播网络。

3. 开展主题科普活动：结合节气养生与慢性病管理，推动药膳知识融入日常生活。

携手多方力量，共促药膳事业高质量发展

会议期间，研究院为首批特邀专家颁发聘书，大家表示未来要充分协作，整合资源，将“国民药膳科普工程”持续打造成一个内容过硬、公众信赖、影响深远的品牌活动，让药膳这一民族瑰宝更好地惠及国民健康。